Popis
Trident bol uvedený na trh v roku 2019 s tromi jedinečnými odrôdami chmeľu pestovanými v Pacifickom severozápade.
Trident je chmeľ s dvojakou funkciou, ktorý sa dá použiť pri všetkých pridaniach chmeľu počas procesu varenia.
Trident je špecializovaná zmes s oveľa širším spektrom aromatických a chutných charakteristík, než aké by mohla vytvoriť ktorákoľvek jednotlivá odroda chmeľu sama o sebe. Hoci je Trident vhodne vyvážený takisto, mohol by sa kombinovať s ďalšími chmeľmi na vytvorenie ešte jedinečnejšieho a výraznejšieho profilu chuti.
Profil kyselín & Zloženie olejov (%)
Profil kyselín
Alfa kyselina11–14%
Beta kyselina4–5%
Ko-humulón20–30%
Aromatický profil a použitie
OvocnýCitrusTropickýMaracuja
Zaujímavosti
- harvested in mid-to-late August for most aroma varieties.
Podobný chmeľ
Zappa
USAArómaPale AlePilsWitbier
Alfa kyselina6–9%
Beta kyselina8–9%
Celkový olej1.8–2.5 mL
MätaSavoryOvocnýMango+6
Galaxy
AustraliaUniverzálnyIPAAPAPils
Alfa kyselina11–16%
Beta kyselina5–9%
Celkový olej1.8–5 mL
MaracujaCitrusBroskyňaAnanás+3
Zula
PolandUniverzálnyIPAAPAPils
Alfa kyselina8–14%
Beta kyselina3.8–7%
Celkový olej1.1–2 mL
ČistýCitrusTropickýOvocný
Ariana
GermanyArómaPale AlePilsWitbier
Alfa kyselina9–13%
Beta kyselina4.5–6%
Celkový olej1.6–2.4 mL
CitrusMandarínkaMaracujaAnanás+4
Nectaron
New ZealandArómaPale AlePilsWitbier
Alfa kyselina9.5–12%
Beta kyselina4.5–5%
Celkový olej1–1.7 mL
TropickýCitrusAnanásMaracuja+3
HBC 630
Univerzálny
IPAAPAPils
Alfa kyselina12–15%
Beta kyselina5–7%
Celkový olej1.5–3 mL
CherryKvetinovýBylinnýCitrus+4
Vložiť na svoju stránku
Kód na vloženie
<div class="hopedia-hop" data-slug="trident"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>