Nectaron je triploidný aromatický typ vyvinutý spoločnosťou Plant & Food Research z Nového Zélandu. Nectaron (HORT4337) je úplná sestra Waimea a dcéra Pacific Jade. Táto odroda chmeľu bola prvýkrát šľachtená v roku 2004, rozšírená v rokoch 2016-2017 a nakoniec uvedená na trh v roku 2020.
Nectaron je aromatický chmeľ, ktorý sa zvyčajne používa iba na konečné varenie, vrátane suchého chmeľovania.
Nectaron má intenzívne tropické ovocie a citrusové aromatické charakteristiky evidentné počas výberu. V priebehu po sebe nasledujúcich komerčných pokusov v pivovníctve v štýloch ako Strong Pale Ales a India Pale Ales preukázal Nectaron vysoké úrovne tropického ovocia s charakteristikami ananásu a marakuje, ako aj jarných kameňov (broskyňa) a citrusov (grapefruit).
Profil kyselín
Zloženie olejov (%)
| Myrcén | 59–65% |
| Karyofylén | 4–5% |
| Humulén | 10–20% |
| Farnezén | 0–1% |
- harvested in late February or March and continues through to early April.
Citra
USAUniverzálnyMosaic
USAUniverzálnyWaimea
New ZealandUniverzálnyGalaxy
AustraliaUniverzálnySouthern Star
South AfricaUniverzálnyAmarillo
USAArómaVložiť na svoju stránku
<div class="hopedia-hop" data-slug="nectaron"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>