AustraliaPopis
Pride of Ringwood bola vyšľachtená v Austrálii z anglickej odrody Pride of Kent a uvedená na trh v roku 1965.
Pride of Ringwood je bittering hop, ktorý sa bežne používa iba na horčenie piva počas varenia, nie však na príliš veľa chuti a aromatických vlastností.
Hmely Pride of Ringwood majú aromové deskriptory, ktoré zahŕňajú výraznú a príjemnú vôňu s tónmi cedra, dubu a bylín.
Profil kyselín & Zloženie olejov (%)
Profil kyselín
Alfa kyselina7–11%
Beta kyselina4–8%
Ko-humulón26–39%
Zloženie olejov (%)
Myrcén68.4%
Karyofylén24.2%
Humulén6.3%
Farnezén1.1%
| Myrcén | 24–41% |
| Karyofylén | 9–14% |
| Humulén | 2–4% |
| Farnezén | 0–1% |
Aromatický profil a použitie
CedarOakBylinný
Náhrady
Podobný chmeľ
Galena
USAArómaPale AlePilsWitbier
Alfa kyselina12–15.5%
Beta kyselina7.2–8.7%
Celkový olej0.9–2.1 mL
OvocnýHruškaAnanásČierna ríbezľa+5
Centennial
USAUniverzálnyIPAAPAPils
Alfa kyselina7–12%
Beta kyselina3.5–5.5%
Celkový olej1–3 mL
BorovicaCitrusKvetinovýGrep+1
Cluster
USAUniverzálnyIPAAPAPils
Alfa kyselina5.5–9%
Beta kyselina4.5–6%
Celkový olej0.4–1 mL
KvetinovýZemitýSweet
Nugget
USAUniverzálnyIPAAPAPils
Alfa kyselina9.5–16%
Beta kyselina3–5.8%
Celkový olej0.9–3.3 mL
BylinnýCitrusZázvorAnanás+5
Sabro
USAArómaPale AlePilsWitbier
Alfa kyselina12–17%
Beta kyselina4–7%
Celkový olej1.8–3.5 mL
CitrusMandarínkaKokosTropický+5
Pioneer
United KingdomUniverzálnyIPAAPAPils
Alfa kyselina8–10.5%
Beta kyselina3.5–4.5%
Celkový olej1–1.8 mL
CedarGrepBylinnýCitrón+3
Vložiť na svoju stránku
Kód na vloženie
<div class="hopedia-hop" data-slug="pride-of-ringwood"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>