NZH-107 je patentovaná experimentálna zmes chmeľu vyvinutá spoločne spoločnosťami New Zealand Hops, Ltd. a Brewers Supply Group. NZH-107 bola vytvorená ako súčasť programu BSG Hop Solutions Program a je predávana výhradne cez BSG.
NZH-107 je univerzálny chmeľ, ktorý sa môže používať vo všetkých pridávaniach chmeľu počas celého procesu varenia.
NZH-107 je patentovaná experimentálna zmes chmeľu vyvinutá spoločne spoločnosťami New Zealand Hops, Ltd. a Brewers Supply Group a vyznačuje sa intenzívnymi charakteristikami arómy tropického ovocia (guava/marakuja) a citrusov (grep/lajm). NZH-107 je vynikajúce riešenie pre mnohé aplikácie od prvého varného kotla až po dry hop pridávanie. Vzhľadom na silný charakter NZH-107 sú počiatočné skúšky zamerané na intenzívne chmeľové štýly ako IPA, pale ale a dry-hopped pale lager.
Profil kyselín
Zloženie olejov (%)
| Myrcén | 55–65% |
| Karyofylén | 4–8% |
| Humulén | 7–10% |
| Farnezén | 4–7% |
- harvested in late February or March and continues through to early April.
Citra
USAUniverzálnyNectaron
New ZealandArómaSimcoe
USAUniverzálnyMelba
AustraliaArómaRiwaka
New ZealandArómaGalaxy
AustraliaUniverzálnyVložiť na svoju stránku
<div class="hopedia-hop" data-slug="nzh-107"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>