Popis
Otcom Loralu je Nugget a matkou je Glacier. Loral má vzácny francúzsky rodopis na svojej matčinej strane, pretože Glacier je vnučkou Tardif De Bourgogne. Bol verejne uvedený v máji 2016.
Loral je aroma chmeľ, ktorý sa zvyčajne používa len pri konečnom varení, vrátane suchého chmelenia.
Chmeľ Loral má veľmi príjemnú kvetinnú, pepperovú, citrusovú vôňu s určitou novinkou tmavého ovocia. Kvetinný, ovocný a citrusový charakter majú tendenciu byť v pive vyrobenom z tohto chmeľu výraznejší, zatiaľ čo kvalita zemitých a bylinkových nôt zostáva viac potlačená.
Profil kyselín & Zloženie olejov (%)
Profil kyselín
Alfa kyselina10–17%
Beta kyselina1.5–6.5%
Ko-humulón20–24%
Zloženie olejov (%)
Myrcén70.1%
Karyofylén7%
Humulén22.3%
Farnezén0.6%
| Myrcén | 52–58% |
| Karyofylén | 5–6% |
| Humulén | 17–18% |
| Farnezén | 0–1% |
Aromatický profil a použitie
KvetinovýČierna ríbezľaCitrusDarkOvocný
Náhrady
Zaujímavosti
- 33rd most produced hop in the United States
- harvested in mid-to-late August for most aroma varieties.
Podobný chmeľ
Strisselspalt
FranceArómaPale AlePilsWitbier
Alfa kyselina1–4%
Beta kyselina3–6%
Celkový olej0.6–0.8 mL
KorenistýKvetinovýCitrusBylinný
Nugget
USAUniverzálnyIPAAPAPils
Alfa kyselina9.5–16%
Beta kyselina3–5.8%
Celkový olej0.9–3.3 mL
BylinnýCitrusZázvorAnanás+5
Tardif de Bourgogne
FranceArómaPale AlePilsWitbier
Alfa kyselina2.2–5.3%
Beta kyselina3.1–5.8%
Celkový olej0.4–0.9 mL
KvetinovýRedberryGreenUšľachtilý+4
Glacier
USAUniverzálnyIPAAPAPils
Alfa kyselina3.3–9.7%
Beta kyselina5.4–10%
Celkový olej0.5–1.5 mL
PlumOstružinaDrevnatýCedar
Idaho 7
USAArómaPale AlePilsWitbier
Alfa kyselina9.5–14.9%
Beta kyselina3.5–5%
Celkový olej1–2 mL
Čierna ríbezľaTropickýCitrusMarhuľa+8
Magnum (GR)
GermanyHorkosťIPAImperial StoutBarleywine
Alfa kyselina11–16%
Beta kyselina4.5–7%
Celkový olej1.6–2.6 mL
AppleČierna ríbezľaČistýCitrus+3
Vložiť na svoju stránku
Kód na vloženie
<div class="hopedia-hop" data-slug="loral"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>