Popis
Lawton je neznáma divá odroda chmelu zbieraná v Michigane v roku 2012 spoločnosťou GLH. Great Lake Hops označujú Lawton ako chumľ "field grade".
Lawton je chumľ na horkosť, ktorý sa zvyčajne používa iba na horčenie piva počas varenia, a nie príliš na arómu a vôňu.
Chumelnice Lawton majú ostré, drevo-zemité arómy, vôbec nie citrusové, ale úplne dank.
Profil kyselín & Zloženie olejov (%)
Profil kyselín
Alfa kyselina3.5–4%
Beta kyselina3–3.2%
Aromatický profil a použitie
PungentDrevnatýZemitýŽivicový
Podobný chmeľ
Columbus
USAUniverzálnyIPAAPAPils
Alfa kyselina14–18%
Beta kyselina4.5–6%
Celkový olej2.5–4.5 mL
ZemitýČierna ríbezľaSladké drevoCurry+6
Southern Brewer
South AfricaHorkosťIPAImperial StoutBarleywine
Alfa kyselina8–12%
Beta kyselina2.5–5%
Celkový olej0.4–1.5 mL
ZemitýDrevnatý
Sticky Fingers Blend
USAUniverzálnyIPAAPAPils
Alfa kyselina11.92%
Beta kyselina4.59%
OvocnýZemitýKorenistýŽivicový
Southern Sublime
South AfricaArómaPale AlePilsWitbier
Alfa kyselina10.8–13.4%
Beta kyselina4.9%
PomarančPlumMangoŽivicový+2
HBC 472
USAArómaPale AlePilsWitbier
Alfa kyselina7–12%
Beta kyselina7–9%
Celkový olej1.3–3 mL
DrevnatýZemitýKvetinovýKokos+4
Summit
USAHorkosťIPAImperial StoutBarleywine
Alfa kyselina15–17.5%
Beta kyselina4–6.5%
Celkový olej1.5–3 mL
Čierna ríbezľaAnízIncensePomaranč+8
Vložiť na svoju stránku
Kód na vloženie
<div class="hopedia-hop" data-slug="lawton"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>