Popis
Independence je proprietárna zmes chmeľu od Yakima Chief Hops.
Independence je aromatický chmeľ, ktorý sa typicky používa len na konci varenia, vrátane dry hoppingu.
Na počesť klasických chmeľov spája Independence zmes starého sveta s novým svetom, čím vytvára skutočný americký aromový a chuťový profil. Prinášajúc tabák, zemnité, borovicové a trávnaté noty s citrusovými a bylinnými prvkami na podporu aromového profilu, Independence олицетворuje ducha priekopníkov, ktorý sa prenáša cez mnohé generácie pestovateľov na Severozápade Pacifiku.
Profil kyselín & Zloženie olejov (%)
Profil kyselín
Alfa kyselina4.7–4.7%
Beta kyselina1.5–1.5%
Ko-humulón20–21%
Aromatický profil a použitie
KvetinovýCitrusKôstkoviceBylinnýTabakovýZemitýBorovicaTrávnatý
Zaujímavosti
- harvested in mid-to-late August for most aroma varieties.
Podobný chmeľ
Pacific Crest
Pale AlePilsWitbier
Alfa kyselina3.9%
Beta kyselina3%
UšľachtilýTabakovýZemitýTrávnatý+4
Idaho 7
Pale AlePilsWitbier
Alfa kyselina9.5–14.9%
Beta kyselina3.5–5%
Celkový olej1–2 mL
Čierna ríbezľaTropickýCitrusMarhuľa+8
Aurum
Pale AlePilsWitbier
Alfa kyselina3.5–5.7%
Beta kyselina3.1%
Celkový olej0.5–1.7 mL
KorenistýOvocnýKvetinovýMild+4
Nugget
IPAAPAPils
Alfa kyselina9.5–16%
Beta kyselina3–5.8%
Celkový olej0.9–3.3 mL
BylinnýCitrusZázvorAnanás+5
Mosaic
IPAAPAPils
Alfa kyselina11.5–13.5%
Beta kyselina3.2–3.9%
Celkový olej1–1.5 mL
ČučoriedkaTropickýCitrusTrávnatý+9
Eureka
IPAAPAPils
Alfa kyselina17–20%
Beta kyselina4.5–6%
Celkový olej2.5–4.4 mL
BylinnýDarkMätaCitrus+6
Vložiť na svoju stránku
Kód na vloženie
<div class="hopedia-hop" data-slug="independence"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>