Hopedia
Herkules
HorkosťGermany2006Nemecký chmeľ

Herkules

Alfa kyselina

12–17%

Beta kyselina

4–5.5%

Celkový olej

1.4–2.4 mL

Štýly piva:German AleGerman LagerAltbier
Pridať k porovnaniuOsadź
Popis

Vyšľachtená v Hop Research Center v Hülle a uvedená na trh v roku 2006, Herkules je potomkom Hallertau Taurus.

Herkules je horkosť dodávajúci chmel, ktorý sa bežne používa iba na horčenie piva počas varenia, a nie toľko na vládu a arómy.

Chmel Herkules má charakteristické deskriptory vône, ktoré zahŕňajú výraznú chmelnú vlágu s určitými prvkami citrusov a melónu.

Profil kyselín & Zloženie olejov (%)

Profil kyselín

Alfa kyselina12–17%
Beta kyselina4–5.5%
Ko-humulón32–38%

Zloženie olejov (%)

Myrcén45.7%
Karyofylén10.9%
Humulén42.9%
Farnezén0.6%
Myrcén30–50%
Karyofylén7–12%
Humulén30–45%
Farnezén0–1%
Aromatický profil a použitie
CitrusMelón
Náhrady
TaurusWarrior
Zaujímavosti
  • harvested annually in the fall starting at the end of August into September.
Podobný chmeľ

Warrior

USAUniverzálny
IPAAPAPils
Alfa kyselina14.5–18%
Beta kyselina4.3–6%
Celkový olej1–2.5 mL
BorovicaMildŽivica

Lumberjack

Univerzálny
IPAAPAPils
Alfa kyselina9–12%
Beta kyselina—
MelónCitrusSpicesKlinček+3

Mistral

FranceUniverzálny
IPAAPAPils
Alfa kyselina6.5–8.5%
Beta kyselina3.1–3.8%
Celkový olej1–1.5 mL
CitrusKvetinovýMelónGrapes+5

Citra

USAUniverzálny
IPAAPAPils
Alfa kyselina10–15%
Beta kyselina3–4.5%
Celkový olej1.5–3 mL
CitrusGrepBroskyňaMelón+5

Medusa

USAAróma
Pale AlePilsWitbier
Alfa kyselina3–5%
Beta kyselina5–6.5%
Celkový olej0.4–0.7 mL
GuavaMelónCitrusMarhuľa+4

Southern Tropic

South AfricaHorkosť
IPAImperial StoutBarleywine
Alfa kyselina12.6–18.1%
Beta kyselina5–6.5%
MelónTroicalGuavaButterscotch+6

Vložiť na svoju stránku

Kód na vloženie
<div class="hopedia-hop" data-slug="herkules"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>