Rodičia Green Bullet boli Smoothcone a otvorenej opeľovanej odrody. Bola vyvinutá na výskumnej stanici New Zealand DSIR. Bola uvedená na trh v roku 1972.
Green Bullet je univerzálna chmeľová odroda, ktorá sa dá použiť pri všetkých chmeľových pridávaniach počas procesu varenia.
Špecifické aromatické charakteristiky chmeľa Green Bullet zahŕňajú črny pieprový, borovicový, slivkový a sušený ovocný charakter; vysokú hladinu kvetinového oleja, ktorý dopĺňa a vyvažuje piney živičný charakter chmeľa. Má živičný charakter pripomínajúci Styrian Goldings, ale vrstvený s náznakami muškusného ovocia Južnej Hemféry. Tradične sa považuje za trpkostnú odrodku pre lahody, ale takisto niesie korenistú charakteristiku typickú pre iné slovenské chmeľové odrody. Tento chmeľ sa považuje za "pracovného koňa" vo svojej domovskej Novej Zélande a je tam široko používaný.
Profil kyselín
Zloženie olejov (%)
| Myrcén | 37–39% |
| Karyofylén | 9–10% |
| Humulén | 28–29% |
| Farnezén | 0–1% |
- harvested in late February or March and continues through to early April.
Crystal
USAArómaUltra
USAArómaLiberty
USAHorkosťIdaho 7
USAArómaMount Hood
USAArómaPacific Gem
New ZealandHorkosťVložiť na svoju stránku
<div class="hopedia-hop" data-slug="green-bullet"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>