Elixir
ArómaFrance8230Európsky chmeľ

Elixir

Alfa kyselina

4.6–7%

Beta kyselina

4.5–6.6%

Celkový olej

1.8–2.2 mL

Štýly piva:Farmhouse AleSaisonBière de GardesLagerIPA
Popis

Elixir bol vyvinutý chovateľským programom Comptoir Agricole v Alsasku, Francúzsko.

Elixir je aroma chmeľ, ktorý sa zvyčajne používa iba na konci varenia, vrátane dry hopping.

Elixir je robustný a komplexný chmeľ, ktorý ponúka jedinečné arómy Cognac, kože a tabáku. Má doplňujúce arómy sladkého citrónu a tropického ovocia. Elixir je vhodný pre tmavšie štýly, ale môže sa tiež použiť v ovocných štýloch alebo dokonca v pikantných saisons.

Profil kyselín & Zloženie olejov (%)

Profil kyselín

Alfa kyselina4.6–7%
Beta kyselina4.5–6.6%
Ko-humulón25–30%

Zloženie olejov (%)

Myrcén71.1%
Karyofylén26.9%
Humulén1.5%
Farnezén0.5%
Myrcén65–75%
Karyofylén26–27%
Humulén1–2%
Farnezén0–1%
Aromatický profil a použitie
RužaCognacKožaTabakovýCitrusTropickýMandarínkaPomarančKvetinovýSandalwoodKorenistý
Podobný chmeľ

Vložiť na svoju stránku

Kód na vloženie
<div class="hopedia-hop" data-slug="elixir"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>