Hopedia
Boadicea
UniverzálnyUnited Kingdom8230Anglický chmeľ

Boadicea

Alfa kyselina

7.5–10%

Beta kyselina

3.2–4.5%

Celkový olej

1.3–2.2 mL

Štýly piva:PilsnerPale Ale
Pridať k porovnaniuOsadź
Popis

Boadicea je trpaslíková odroda vzniknutá z otvorenej polinizácie druhej generácie divej japonskej samičky chmeľu.

Boadicea je univerzálny chmeľ, ktorý je možné použiť pri všetkých pridávaniach chmeľu počas pivovarského procesu.

Chmeľ Boadicea má aromové deskriptory, ktoré zahŕňajú kvety, ovocný kvet a zrelé ovocie.

Profil kyselín & Zloženie olejov (%)

Profil kyselín

Alfa kyselina7.5–10%
Beta kyselina3.2–4.5%
Ko-humulón23–29%

Zloženie olejov (%)

Myrcén47%
Karyofylén22.8%
Humulén26.8%
Farnezén3.4%
Myrcén30–40%
Karyofylén15–19%
Humulén19–21%
Farnezén0–5%
Aromatický profil a použitie
KvetinovýBlossomOvocný
Náhrady
Green BulletCascadeChinook
Podobný chmeľ

Cascade

USAUniverzálny
IPAAPAPils
Alfa kyselina4.5–9%
Beta kyselina4.8–7.5%
Celkový olej0.7–2.5 mL
GrepKvetinovýKorenistýCitrus+1

Green Bullet

New ZealandUniverzálny
IPAAPAPils
Alfa kyselina11–15%
Beta kyselina6.5–7%
Celkový olej1–1.4 mL
BorovicaČierna ríbezľaPlumŽivica+2

Chinook

USAUniverzálny
IPAAPAPils
Alfa kyselina11.5–15%
Beta kyselina3–4%
Celkový olej1–2.7 mL
BorovicaŽivicaGrepKorenistý+2

Chelan

USAHorkosť
IPAImperial StoutBarleywine
Alfa kyselina12–15%
Beta kyselina8.5–10%
Celkový olej1.5–1.9 mL
KvetinovýCitrusOvocnýMild

Loral

USAAróma
Pale AlePilsWitbier
Alfa kyselina10–17%
Beta kyselina1.5–6.5%
Celkový olej1.5–3.4 mL
KvetinovýČierna ríbezľaCitrusDark+1

Triskel

FranceAróma
Pale AlePilsWitbier
Alfa kyselina3–9%
Beta kyselina4–5.5%
Celkový olej1.2–2 mL
KvetinovýSweetCaramelOvocný+1

Vložiť na svoju stránku

Kód na vloženie
<div class="hopedia-hop" data-slug="boadicea"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>