Zenia
Kwas α
11–14%
Kwas β
4.4–5.1%
Olej całk.
0.7–2.5 mL
Stany Zjednoczone
Cascade
Kwas α
4.5–9%
Kwas β
4.8–7.5%
Olej całk.
0.7–2.5 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Zenia
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Cascade
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
CytrusSosnowy
Tylko w Zenia
Żywiczny, ciemnyŻywicznyPomarańczaCebulowyOwocowyMarmaladeCzosnkowy
Tylko w Cascade
GrejpfrutKwiatowyPikantny
Parametr
| Parametr | Zenia | Cascade |
|---|---|---|
| Kwas α | 11–14% | 4.5–9% |
| Kwas β | 4.4–5.1% | 4.8–7.5% |
| Ko-humulon | - | 30–40% |
| Olej całk. | 0.7–2.5 mL | 0.7–2.5 mL |
| Myrcene | - | 45–60% |
| Humulene | - | 8–20% |
| Caryophyllene | - | 3–9% |
| Farnesene | - | 3–9% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |