Zagrava
Kwas α
4–7%
Kwas β
8–12%
Olej całk.
2–3 mL
Ukraina
Crystal
Kwas α
2.8–6%
Kwas β
4.5–8.5%
Olej całk.
0.8–2.3 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Zagrava
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Kiedy wybrać Crystal
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
PikantnyOwocowyKwiatowy
Tylko w Zagrava
Ziołowy
Tylko w Crystal
DrzewnyGreenCinnamonNutmegCzarna porzeczka
Parametr
| Parametr | Zagrava | Crystal |
|---|---|---|
| Kwas α | 4–7% | 2.8–6% |
| Kwas β | 8–12% | 4.5–8.5% |
| Ko-humulon | 24–28% | 20–26% |
| Olej całk. | 2–3 mL | 0.8–2.3 mL |
| Myrcene | 30–50% | 30–55% |
| Humulene | 14–16% | 20–30% |
| Caryophyllene | 7–8% | 5–12% |
| Farnesene | 12–18% | 0–1% |
| Pochodzenie | Ukraina | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Do aromatu |
Hersbrucker
Lubelski