Zagrava
Kwas α
4–7%
Kwas β
8–12%
Olej całk.
2–3 mL
Ukraina
Aurum
Kwas α
3.5–5.7%
Kwas β
3.1%
Olej całk.
0.5–1.7 mL
Niemcy
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Zagrava
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Kiedy wybrać Aurum
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
ZiołowyPikantnyOwocowyKwiatowy
Tylko w Zagrava
-
Tylko w Aurum
MildZiemistyCytrusSzlachetny
Parametr
| Parametr | Zagrava | Aurum |
|---|---|---|
| Kwas α | 4–7% | 3.5–5.7% |
| Kwas β | 8–12% | 3.1% |
| Ko-humulon | 24–28% | 20–23% |
| Olej całk. | 2–3 mL | 0.5–1.7 mL |
| Myrcene | 30–50% | - |
| Humulene | 14–16% | - |
| Caryophyllene | 7–8% | - |
| Farnesene | 12–18% | - |
| Pochodzenie | Ukraina | Niemcy |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Do aromatu |
Lubelski