Yakima ClustervsEroica
Yakima Cluster i Eroica to popularne chmiele typu do goryczki. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Yakima Cluster
Kwas α
4.4–9.8%
Kwas β
3–6.1%
Olej całk.
0.24–0.9 mL
Stany Zjednoczone
Eroica
Kwas α
7.3–14.9%
Kwas β
3–5.3%
Olej całk.
0.8–1.3 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Yakima Cluster
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Eroica
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Yakima Cluster
ZiemistyKwiatowySweetOwocowy
Tylko w Eroica
-
Parametr
| Parametr | Yakima Cluster | Eroica |
|---|---|---|
| Kwas α | 4.4–9.8% | 7.3–14.9% |
| Kwas β | 3–6.1% | 3–5.3% |
| Ko-humulon | 39–42% | 40% |
| Olej całk. | 0.24–0.9 mL | 0.8–1.3 mL |
| Myrcene | 45–55% | 55–65% |
| Humulene | 17–19% | 0–1% |
| Caryophyllene | 6–7% | 7–13% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do goryczki | Do goryczki |