Hopedia
Eroica
Do goryczkiUSA1982Chmiele amerykańskie

Eroica

Kwas α

7.3–14.9%

Kwas β

3–5.3%

Olej całk.

0.8–1.3 mL

Typy piw:Pale AleDark AleStoutAmber AlePorterESB
Dodaj do porównania
Opis

Eroica została wydana w 1982 roku i jest potomkiem Brewer's Gold oraz siostrą Galena

Eroica to chmiel goryczkowy, który zwykle używany jest tylko do goryczki piwa podczas warzenia, a nie do zbyt dużo aromatu i smaków.

Pod względem smakowym chmiel Eroica charakteryzuje się ostrą owocową esencją. Przede wszystkim używany jest jako chmiel goryczkowy.

Profil kwasowy & Skład olejków (%)

Profil kwasowy

Kwas α7.3–14.9%
Kwas β3–5.3%
Ko-humulon40–40%

Skład olejków (%)

Mircen84.5%
Kariofilen14.1%
Humulen0.7%
Farnezen0.7%
Mircen55–65%
Kariofilen7–13%
Humulen0–1%
Farnezen0–1%
Zamienniki
Brewer's GoldChinookClusterGalenaNugget
Podobne chmiele

Nugget

USAUniwersalny
IPAAPAPils
Kwas alfa9.5–16%
Kwas beta3–5.8%
Olej całkowity0.9–3.3 mL
ZiołowyCytrusImbirAnanas+5

Galena

USADo aromatu
Pale AlePilsWitbier
Kwas alfa12–15.5%
Kwas beta7.2–8.7%
Olej całkowity0.9–2.1 mL
OwocowyGruszkaAnanasCzarna porzeczka+5

Chinook

USAUniwersalny
IPAAPAPils
Kwas alfa11.5–15%
Kwas beta3–4%
Olej całkowity1–2.7 mL
SosnowyŻywicznyGrejpfrutPikantny+2

Cluster

USAUniwersalny
IPAAPAPils
Kwas alfa5.5–9%
Kwas beta4.5–6%
Olej całkowity0.4–1 mL
KwiatowyZiemistySweet

Osadź na swojej stronie

Kod osadzania
<div class="hopedia-hop" data-slug="eroica"></div>
<script src="https://hopedia.eu/embed.js"></script>