WurttembergvsUltra
Wurttemberg i Ultra to popularne chmiele typu do aromatu. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Wurttemberg
Kwas α
3.8%
Kwas β
3.1%
Olej całk.
0.5–1 mL
Niemcy
Ultra
Kwas α
3–9.7%
Kwas β
3.6–5%
Olej całk.
0.8–1.5 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Wurttemberg
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Ultra
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Kwiatowy
Tylko w Wurttemberg
LimeCytrusSosnowyOreganoDrzewny
Tylko w Ultra
MildPleasant
Parametr
| Parametr | Wurttemberg | Ultra |
|---|---|---|
| Kwas α | 3.8% | 3–9.7% |
| Kwas β | 3.1% | 3.6–5% |
| Ko-humulon | - | 25–35% |
| Olej całk. | 0.5–1 mL | 0.8–1.5 mL |
| Myrcene | - | 50–60% |
| Humulene | - | 10–15% |
| Caryophyllene | - | 6–9% |
| Farnesene | - | 0–1% |
| Pochodzenie | Niemcy | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |