Vital
Kwas α
9–16%
Kwas β
6–11%
Olej całk.
1.1–2.5 mL
Czechy
Cascade
Kwas α
4.5–9%
Kwas β
4.8–7.5%
Olej całk.
0.7–2.5 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Vital
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Kiedy wybrać Cascade
Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Pikantny
Tylko w Vital
PlumLawendaLukrecja
Tylko w Cascade
GrejpfrutKwiatowyCytrusSosnowy
Parametr
| Parametr | Vital | Cascade |
|---|---|---|
| Kwas α | 9–16% | 4.5–9% |
| Kwas β | 6–11% | 4.8–7.5% |
| Ko-humulon | 21–26% | 30–40% |
| Olej całk. | 1.1–2.5 mL | 0.7–2.5 mL |
| Myrcene | 40–60% | 45–60% |
| Humulene | 2–5% | 8–20% |
| Caryophyllene | 5–8% | 3–9% |
| Farnesene | 1–3% | 3–9% |
| Pochodzenie | Czechy | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |