Vienna GoldvsHuell Melon
Vienna Gold (uniwersalny) i Huell Melon (do aromatu) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.
Vienna Gold
Kwas α
6–10%
Kwas β
-
Olej całk.
-
Australia
Huell Melon
Kwas α
6.9–8%
Kwas β
6–8%
Olej całk.
0.8–1.2 mL
Niemcy
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Vienna Gold
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Kiedy wybrać Huell Melon
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Owocowy
Tylko w Vienna Gold
SzlachetnyMarakuja
Tylko w Huell Melon
MelonTruskawkaHoneydewSweetPomarańczaWanilia
Parametr
| Parametr | Vienna Gold | Huell Melon |
|---|---|---|
| Kwas α | 6–10% | 6.9–8% |
| Kwas β | - | 6–8% |
| Ko-humulon | - | 25–30% |
| Olej całk. | - | 0.8–1.2 mL |
| Myrcene | - | 35–37% |
| Humulene | - | 10–20% |
| Caryophyllene | - | 5–10% |
| Farnesene | - | 0–1% |
| Pochodzenie | Australia | Niemcy |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Do aromatu |
Belma