Vic SecretvsSimcoe
Vic Secret i Simcoe to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Vic Secret
Kwas α
14–21.8%
Kwas β
5.7–8.7%
Olej całk.
1.9–2.8 mL
Australia
Simcoe
Kwas α
11–15%
Kwas β
3–5%
Olej całk.
0.8–3.2 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Vic Secret
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Kiedy wybrać Simcoe
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
SosnowyMarakujaZiemisty
Tylko w Vic Secret
TropikalnyAnanasZiołowy
Tylko w Simcoe
OwocowyGrejpfrutJagodowyMorelaGuma do żuciaCytrus
Parametr
| Parametr | Vic Secret | Simcoe |
|---|---|---|
| Kwas α | 14–21.8% | 11–15% |
| Kwas β | 5.7–8.7% | 3–5% |
| Ko-humulon | 51–57% | 15–21% |
| Olej całk. | 1.9–2.8 mL | 0.8–3.2 mL |
| Myrcene | 31–46% | 40–50% |
| Humulene | 9–21% | 15–20% |
| Caryophyllene | 9–15% | 8–14% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Australia | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |