Vanguard
Kwas α
4–6.5%
Kwas β
5.5–7%
Olej całk.
0.4–1 mL
Stany Zjednoczone
Spalt
Kwas α
2.5–5.7%
Kwas β
3–5%
Olej całk.
0.5–0.9 mL
Niemcy
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Vanguard
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Kiedy wybrać Spalt
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Vanguard
DrzewnyTytoniowyPleasantTrawiastyCedar
Tylko w Spalt
SzlachetnyZiemistyZiołowyKwiatowy
Parametr
| Parametr | Vanguard | Spalt |
|---|---|---|
| Kwas α | 4–6.5% | 2.5–5.7% |
| Kwas β | 5.5–7% | 3–5% |
| Ko-humulon | 14–20% | 22–29% |
| Olej całk. | 0.4–1 mL | 0.5–0.9 mL |
| Myrcene | 5–15% | 20–35% |
| Humulene | 49–55% | 20–30% |
| Caryophyllene | 13–17% | 8–13% |
| Farnesene | 0–1% | 12–18% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Niemcy |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |