TriplePearlvsLiberty
TriplePearl (uniwersalny) i Liberty (do goryczki) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.
TriplePearl
Kwas α
10–11.2%
Kwas β
3.3–4.2%
Olej całk.
0.8–1.8 mL
Stany Zjednoczone
Liberty
Kwas α
3–6.5%
Kwas β
3–4%
Olej całk.
0.6–1.8 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać TriplePearl
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Liberty
- Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
CytrusPikantnyKwiatowy
Tylko w TriplePearl
PomarańczaZestMelonŻywicznyCzarna porzeczkaSandalwoodCedar
Tylko w Liberty
SzlachetnyZiołowyDelicateLimonka
Parametr
| Parametr | TriplePearl | Liberty |
|---|---|---|
| Kwas α | 10–11.2% | 3–6.5% |
| Kwas β | 3.3–4.2% | 3–4% |
| Ko-humulon | 21–55% | 22–30% |
| Olej całk. | 0.8–1.8 mL | 0.6–1.8 mL |
| Myrcene | 39–55% | 15–25% |
| Humulene | 7–11% | 35–45% |
| Caryophyllene | 3–5% | 10–15% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Do goryczki |