Tettnang (US)vsPacific Crest
Tettnang (US) i Pacific Crest to popularne chmiele typu do aromatu. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Tettnang (US)
Kwas α
2.5–5.5%
Kwas β
3–5%
Olej całk.
0.5–0.9 mL
Stany Zjednoczone
Pacific Crest
Kwas α
3.9%
Kwas β
3%
Olej całk.
-
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Tettnang (US)
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Kiedy wybrać Pacific Crest
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
SzlachetnyPikantnyTrawiasty
Tylko w Tettnang (US)
-
Tylko w Pacific Crest
TytoniowyZiemistyKwiatowyZiołowySosnowy
Parametr
| Parametr | Tettnang (US) | Pacific Crest |
|---|---|---|
| Kwas α | 2.5–5.5% | 3.9% |
| Kwas β | 3–5% | 3% |
| Ko-humulon | 20–28% | 27% |
| Olej całk. | 0.5–0.9 mL | - |
| Myrcene | 30–45% | 45–55% |
| Humulene | 18–23% | 19–21% |
| Caryophyllene | 6–7% | 6–10% |
| Farnesene | 5–8% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |
Fuggle
Spalt