Target
Kwas α
8.5–13.5%
Kwas β
4.3–5.7%
Olej całk.
1–1.4 mL
Wielka Brytania
Vital
Kwas α
9–16%
Kwas β
6–11%
Olej całk.
1.1–2.5 mL
Czechy
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Target
- Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
Kiedy wybrać Vital
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Pikantny
Tylko w Target
CytrusMarmaladeSzałwiaPieprzowy
Tylko w Vital
PlumLawendaLukrecja
Parametr
| Parametr | Target | Vital |
|---|---|---|
| Kwas α | 8.5–13.5% | 9–16% |
| Kwas β | 4.3–5.7% | 6–11% |
| Ko-humulon | 35–40% | 21–26% |
| Olej całk. | 1–1.4 mL | 1.1–2.5 mL |
| Myrcene | 45–55% | 40–60% |
| Humulene | 17–23% | 2–5% |
| Caryophyllene | 8–10% | 5–8% |
| Farnesene | 0–1% | 1–3% |
| Pochodzenie | Wielka Brytania | Czechy |
| Przeznaczenie | Do goryczki | Uniwersalny |
Willamette