Tango
Kwas α
7.5–11%
Kwas β
7.5–10%
Olej całk.
2.4–4 mL
Niemcy
Idaho Gem
Kwas α
11–14%
Kwas β
5–7%
Olej całk.
1.3–2.3 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Tango
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Kiedy wybrać Idaho Gem
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
AnanasPikantnyCytrus
Tylko w Tango
Marakuja
Tylko w Idaho Gem
CherryCandiedZiołowyMiętowyOwoce pestkoweRedberryMojitoSweet
Parametr
| Parametr | Tango | Idaho Gem |
|---|---|---|
| Kwas α | 7.5–11% | 11–14% |
| Kwas β | 7.5–10% | 5–7% |
| Ko-humulon | 19–25% | 40–45% |
| Olej całk. | 2.4–4 mL | 1.3–2.3 mL |
| Myrcene | - | - |
| Humulene | - | - |
| Caryophyllene | - | - |
| Farnesene | - | - |
| Pochodzenie | Niemcy | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |