TalusvsMount Hood
Talus i Mount Hood to popularne chmiele typu do aromatu. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Talus
Kwas α
8.1–9.5%
Kwas β
8.3–10.2%
Olej całk.
1–2.7 mL
Stany Zjednoczone
Mount Hood
Kwas α
3.9–8%
Kwas β
5–8%
Olej całk.
1.2–1.7 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Talus
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Mount Hood
Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Talus
GrejpfrutCytrusRóżaSosnowyŻywicznyTropikalnySzałwiaPotpourriKwiatowyCreamOwoce pestkoweDrzewny
Tylko w Mount Hood
SzlachetnyZiołowyPungentPikantny
Parametr
| Parametr | Talus | Mount Hood |
|---|---|---|
| Kwas α | 8.1–9.5% | 3.9–8% |
| Kwas β | 8.3–10.2% | 5–8% |
| Ko-humulon | 34–39% | 21–23% |
| Olej całk. | 1–2.7 mL | 1.2–1.7 mL |
| Myrcene | 40–50% | 30–40% |
| Humulene | 16–21% | 12–38% |
| Caryophyllene | 9–13% | 7–16% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |
Hersbrucker