Summit
Kwas α
15–17.5%
Kwas β
4–6.5%
Olej całk.
1.5–3 mL
Stany Zjednoczone
Zula
Kwas α
8–14%
Kwas β
3.8–7%
Olej całk.
1.1–2 mL
Polska
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Summit
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Zula
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Cytrus
Tylko w Summit
Czarna porzeczkaAnyżIncensePomarańczaGrejpfrutMandarynkaZiemistyCebulowyCzosnkowyŻywiczny, ciemnyCannabis
Tylko w Zula
CzystyTropikalnyOwocowy
Parametr
| Parametr | Summit | Zula |
|---|---|---|
| Kwas α | 15–17.5% | 8–14% |
| Kwas β | 4–6.5% | 3.8–7% |
| Ko-humulon | 26–33% | 30% |
| Olej całk. | 1.5–3 mL | 1.1–2 mL |
| Myrcene | 30–40% | - |
| Humulene | 18–22% | - |
| Caryophyllene | 12–16% | - |
| Farnesene | 0–1% | - |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Polska |
| Przeznaczenie | Do goryczki | Uniwersalny |