Styrian DragonvsCalypso
Styrian Dragon (do aromatu) i Calypso (uniwersalny) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.
Styrian Dragon
Kwas α
6–11%
Kwas β
7.5–8.5%
Olej całk.
1.5–2.1 mL
Słowenia
Calypso
Kwas α
12–16%
Kwas β
5–6%
Olej całk.
1.5–2.5 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Styrian Dragon
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Kiedy wybrać Calypso
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Cytrus
Tylko w Styrian Dragon
KwiatowyGrejpfrutLimonkaJagodowyRóżaTropikalny
Tylko w Calypso
OwocowyAppleGruszkaOwoce pestkoweLimeBrzoskwinia
Parametr
| Parametr | Styrian Dragon | Calypso |
|---|---|---|
| Kwas α | 6–11% | 12–16% |
| Kwas β | 7.5–8.5% | 5–6% |
| Ko-humulon | 23–24% | 38–42% |
| Olej całk. | 1.5–2.1 mL | 1.5–2.5 mL |
| Myrcene | 58–63% | 30–45% |
| Humulene | 22–33% | 20–35% |
| Caryophyllene | 12–16% | 9–15% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Słowenia | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Uniwersalny |
Huell Melon