StrisselspaltvsX13459
Strisselspalt i X13459 to popularne chmiele typu do aromatu. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Strisselspalt
Kwas α
1–4%
Kwas β
3–6%
Olej całk.
0.6–0.8 mL
Francja
X13459
Kwas α
3–5.5%
Kwas β
4–5%
Olej całk.
0.8–2 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Strisselspalt
Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.
Kiedy wybrać X13459
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
KwiatowyCytrus
Tylko w Strisselspalt
PikantnyZiołowy
Tylko w X13459
TropikalnyBrzoskwiniaTruskawka
Parametr
| Parametr | Strisselspalt | X13459 |
|---|---|---|
| Kwas α | 1–4% | 3–5.5% |
| Kwas β | 3–6% | 4–5% |
| Ko-humulon | 20–27% | 21–24% |
| Olej całk. | 0.6–0.8 mL | 0.8–2 mL |
| Myrcene | 35–52% | - |
| Humulene | 13–21% | - |
| Caryophyllene | 8–10% | - |
| Farnesene | 0–1% | - |
| Pochodzenie | Francja | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |
Hersbrucker