Stirling
Kwas α
6–12%
Kwas β
4–6%
Olej całk.
1.3–1.9 mL
Stany Zjednoczone
Northdown
Kwas α
7–10%
Kwas β
4–5.5%
Olej całk.
1.2–2.5 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Stirling
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Kiedy wybrać Northdown
Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
PikantnyKwiatowy
Tylko w Stirling
ZiołowyCitus
Tylko w Northdown
SosnowyCedarJagodowy
Parametr
| Parametr | Stirling | Northdown |
|---|---|---|
| Kwas α | 6–12% | 7–10% |
| Kwas β | 4–6% | 4–5.5% |
| Ko-humulon | 21–28% | 24–32% |
| Olej całk. | 1.3–1.9 mL | 1.2–2.5 mL |
| Myrcene | 44–48% | 23–29% |
| Humulene | 19–23% | 40–45% |
| Caryophyllene | 5–7% | 13–17% |
| Farnesene | 11–17% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |
Admiral