Stirling
Kwas α
6–12%
Kwas β
4–6%
Olej całk.
1.3–1.9 mL
Stany Zjednoczone
Target
Kwas α
8.5–13.5%
Kwas β
4.3–5.7%
Olej całk.
1–1.4 mL
Wielka Brytania
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Stirling
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Kiedy wybrać Target
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Pikantny
Tylko w Stirling
ZiołowyCitusKwiatowy
Tylko w Target
CytrusMarmaladeSzałwiaPieprzowy
Parametr
| Parametr | Stirling | Target |
|---|---|---|
| Kwas α | 6–12% | 8.5–13.5% |
| Kwas β | 4–6% | 4.3–5.7% |
| Ko-humulon | 21–28% | 35–40% |
| Olej całk. | 1.3–1.9 mL | 1–1.4 mL |
| Myrcene | 44–48% | 45–55% |
| Humulene | 19–23% | 17–23% |
| Caryophyllene | 5–7% | 8–10% |
| Farnesene | 11–17% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Wielka Brytania |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Do goryczki |