Sterling
Kwas α
5.5–8.5%
Kwas β
4–6%
Olej całk.
1–2 mL
Stany Zjednoczone
Jarrylo
Kwas α
15–17%
Kwas β
6–7.5%
Olej całk.
3.6–4.3 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Sterling
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Kiedy wybrać Jarrylo
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Pikantny
Tylko w Sterling
SzlachetnyZiołowyKwiatowy
Tylko w Jarrylo
LimonkaLimePomarańczaGruszkaBananaWhite
Parametr
| Parametr | Sterling | Jarrylo |
|---|---|---|
| Kwas α | 5.5–8.5% | 15–17% |
| Kwas β | 4–6% | 6–7.5% |
| Ko-humulon | 22–28% | 34–37% |
| Olej całk. | 1–2 mL | 3.6–4.3 mL |
| Myrcene | 35–45% | 40–55% |
| Humulene | 16–18% | 15–18% |
| Caryophyllene | 5–8% | 8–11% |
| Farnesene | 15–19% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Uniwersalny |
Motueka