SovereignvsChinook

Sovereign (do aromatu) i Chinook (uniwersalny) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

Sovereign

Do aromatu

Kwas α

4.5–6.5%

Kwas β

2.1–3.1%

Olej całk.

0.6–1 mL

Wielka Brytania

Chinook

Uniwersalny

Kwas α

11.5–15%

Kwas β

3–4%

Olej całk.

1–2.7 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Sovereign

  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu

Kiedy wybrać Chinook

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
  • Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu

Profil aromatyczny i zastosowanie

Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.

Tylko w Sovereign

MiętowyOwocowyKwiatowyTrawiastyZiołowyGruszka

Tylko w Chinook

SosnowyŻywicznyGrejpfrutPikantnyŻywiczny, ciemnyCannabis

Parametr

ParametrSovereignChinook
Kwas α4.5–6.5%11.5–15%
Kwas β2.1–3.1%3–4%
Ko-humulon26–30%27–35%
Olej całk.0.6–1 mL1–2.7 mL
Myrcene20–31%20–30%
Humulene20–27%18–24%
Caryophyllene7–9%9–11%
Farnesene3–4%0–1%
PochodzenieWielka BrytaniaStany Zjednoczone
PrzeznaczenieDo aromatuUniwersalny

Podobne porównania