Southern CrossvsCTZ
Southern Cross i CTZ to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Southern Cross
Kwas α
11–14%
Kwas β
5–7%
Olej całk.
1.2–2 mL
Nowa Zelandia
CTZ
Kwas α
14.5–17%
Kwas β
4.5–5.5%
Olej całk.
2.5–4.5 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Southern Cross
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Kiedy wybrać CTZ
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Cytrus
Tylko w Southern Cross
LimonkaLimeSosnowyPikantnyTropikalnyZest
Tylko w CTZ
Czarna porzeczkaLukrecjaCurryCannabisŻywiczny, ciemny
Parametr
| Parametr | Southern Cross | CTZ |
|---|---|---|
| Kwas α | 11–14% | 14.5–17% |
| Kwas β | 5–7% | 4.5–5.5% |
| Ko-humulon | 25–28% | 28–35% |
| Olej całk. | 1.2–2 mL | 2.5–4.5 mL |
| Myrcene | 31–55% | 45–55% |
| Humulene | 13–21% | 9–14% |
| Caryophyllene | 5–8% | 6–10% |
| Farnesene | 6–8% | 0–1% |
| Pochodzenie | Nowa Zelandia | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |
Sorachi Ace