Sorachi AcevsNugget
Sorachi Ace i Nugget to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Sorachi Ace
Kwas α
11–16%
Kwas β
6–8%
Olej całk.
1–3 mL
Japonia
Nugget
Kwas α
9.5–16%
Kwas β
3–5.8%
Olej całk.
0.9–3.3 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Sorachi Ace
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Kiedy wybrać Nugget
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
CytrusZiołowy
Tylko w Sorachi Ace
LimonkaDillDrzewnyTytoniowy
Tylko w Nugget
ImbirAnanasGeraniumLiczynaZiemistyKokos
Parametr
| Parametr | Sorachi Ace | Nugget |
|---|---|---|
| Kwas α | 11–16% | 9.5–16% |
| Kwas β | 6–8% | 3–5.8% |
| Ko-humulon | 23–28% | 22–30% |
| Olej całk. | 1–3 mL | 0.9–3.3 mL |
| Myrcene | 45–55% | 48–59% |
| Humulene | 20–26% | 12–22% |
| Caryophyllene | 7–11% | 7–10% |
| Farnesene | 2–5% | 0–1% |
| Pochodzenie | Japonia | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |
Southern Cross