Smaragd
Kwas α
4–6%
Kwas β
3.5–5.5%
Olej całk.
0.4–0.8 mL
Niemcy
Zeus
Kwas α
13–17.5%
Kwas β
4–6.5%
Olej całk.
2.4–4.5 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Smaragd
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Zeus
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Smaragd
KwiatowyOwocowyPikantnyTytoniowyAnyżGoździkSzlachetny
Tylko w Zeus
Czarna porzeczkaLukrecjaCurryPungent
Parametr
| Parametr | Smaragd | Zeus |
|---|---|---|
| Kwas α | 4–6% | 13–17.5% |
| Kwas β | 3.5–5.5% | 4–6.5% |
| Ko-humulon | 13–18% | 28–40% |
| Olej całk. | 0.4–0.8 mL | 2.4–4.5 mL |
| Myrcene | 20–40% | 45–60% |
| Humulene | 30–50% | 9–18% |
| Caryophyllene | 9–14% | 6–11% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Niemcy | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do goryczki | Do goryczki |