Puławski
Kwas α
8–11%
Kwas β
3–4%
Olej całk.
-
Polska
Tomahawk
Kwas α
15–17.5%
Kwas β
4.5–6%
Olej całk.
2.5–4.5 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Puławski
Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.
Kiedy wybrać Tomahawk
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Puławski
WhiteKorzennyGoździkPapajaLimonkaZiołowy
Tylko w Tomahawk
CytrusCzarna porzeczkaLukrecjaCurryCebulowy
Parametr
| Parametr | Puławski | Tomahawk |
|---|---|---|
| Kwas α | 8–11% | 15–17.5% |
| Kwas β | 3–4% | 4.5–6% |
| Ko-humulon | 26–30% | 28–35% |
| Olej całk. | - | 2.5–4.5 mL |
| Myrcene | 38–39% | 45–55% |
| Humulene | 24–25% | 9–14% |
| Caryophyllene | 11–13% | 6–10% |
| Farnesene | - | 0–1% |
| Pochodzenie | Polska | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |