PuławskivsHuell Melon
Puławski (uniwersalny) i Huell Melon (do aromatu) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.
Puławski
Kwas α
8–11%
Kwas β
3–4%
Olej całk.
-
Polska
Huell Melon
Kwas α
6.9–8%
Kwas β
6–8%
Olej całk.
0.8–1.2 mL
Niemcy
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Puławski
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Kiedy wybrać Huell Melon
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Puławski
WhiteKorzennyGoździkPapajaLimonkaZiołowy
Tylko w Huell Melon
MelonTruskawkaHoneydewOwocowySweetPomarańczaWanilia
Parametr
| Parametr | Puławski | Huell Melon |
|---|---|---|
| Kwas α | 8–11% | 6.9–8% |
| Kwas β | 3–4% | 6–8% |
| Ko-humulon | 26–30% | 25–30% |
| Olej całk. | - | 0.8–1.2 mL |
| Myrcene | 38–39% | 35–37% |
| Humulene | 24–25% | 10–20% |
| Caryophyllene | 11–13% | 5–10% |
| Farnesene | - | 0–1% |
| Pochodzenie | Polska | Niemcy |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Do aromatu |
Belma