Pilgrim
Kwas α
9–13%
Kwas β
4.2–5.5%
Olej całk.
1–1.8 mL
Wielka Brytania
Progress
Kwas α
5–7.5%
Kwas β
1.8–2.7%
Olej całk.
0.5–0.8 mL
Wielka Brytania
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Pilgrim
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Kiedy wybrać Progress
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Owocowy
Tylko w Pilgrim
PikantnyLimonkaGrejpfrutCytrusGruszkaJagodowy
Tylko w Progress
TrawiastyMiętowySweetMiódCzarna porzeczkaKwiatowy
Parametr
| Parametr | Pilgrim | Progress |
|---|---|---|
| Kwas α | 9–13% | 5–7.5% |
| Kwas β | 4.2–5.5% | 1.8–2.7% |
| Ko-humulon | 36–38% | 25–27% |
| Olej całk. | 1–1.8 mL | 0.5–0.8 mL |
| Myrcene | 30–35% | 25–30% |
| Humulene | 21–25% | 40–47% |
| Caryophyllene | - | 12–15% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Wielka Brytania | Wielka Brytania |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Do aromatu |
Golding