Pilgrim
Kwas α
9–13%
Kwas β
4.2–5.5%
Olej całk.
1–1.8 mL
Wielka Brytania
Mosaic
Kwas α
11.5–13.5%
Kwas β
3.2–3.9%
Olej całk.
1–1.5 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Pilgrim
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Kiedy wybrać Mosaic
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
PikantnyGrejpfrutCytrus
Tylko w Pilgrim
OwocowyLimonkaGruszkaJagodowy
Tylko w Mosaic
BorówkaTropikalnyTrawiastySosnowyMandarynkaPapajaRóżaZiemistyBlossomGuma do żucia
Parametr
| Parametr | Pilgrim | Mosaic |
|---|---|---|
| Kwas α | 9–13% | 11.5–13.5% |
| Kwas β | 4.2–5.5% | 3.2–3.9% |
| Ko-humulon | 36–38% | 24–26% |
| Olej całk. | 1–1.8 mL | 1–1.5 mL |
| Myrcene | 30–35% | 47–55% |
| Humulene | 21–25% | 10–16% |
| Caryophyllene | - | 3–8% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Wielka Brytania | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |