Pacific SunrisevsColumbus
Pacific Sunrise (do goryczki) i Columbus (uniwersalny) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.
Pacific Sunrise
Kwas α
12.5–14.5%
Kwas β
5–7%
Olej całk.
1.5–2.5 mL
Nowa Zelandia
Columbus
Kwas α
14–18%
Kwas β
4.5–6%
Olej całk.
2.5–4.5 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Pacific Sunrise
- Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
Kiedy wybrać Columbus
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Kwiatowy
Tylko w Pacific Sunrise
DrzewnySosnowyLimonkaPomarańczaMangoMelon
Tylko w Columbus
ZiemistyCzarna porzeczkaLukrecjaCurryPikantnyCytrusPungentŻywiczny, ciemnyCannabis
Parametr
| Parametr | Pacific Sunrise | Columbus |
|---|---|---|
| Kwas α | 12.5–14.5% | 14–18% |
| Kwas β | 5–7% | 4.5–6% |
| Ko-humulon | 27–30% | 28–35% |
| Olej całk. | 1.5–2.5 mL | 2.5–4.5 mL |
| Myrcene | 45–55% | 45–55% |
| Humulene | 20–24% | 9–14% |
| Caryophyllene | 6–8% | 6–10% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Nowa Zelandia | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do goryczki | Uniwersalny |