Pacific GemvsPacific Sunrise
Pacific Gem i Pacific Sunrise to popularne chmiele typu do goryczki. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Pacific Gem
Kwas α
13–15%
Kwas β
7–9%
Olej całk.
0.8–1.6 mL
Nowa Zelandia
Pacific Sunrise
Kwas α
12.5–14.5%
Kwas β
5–7%
Olej całk.
1.5–2.5 mL
Nowa Zelandia
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Pacific Gem
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Kiedy wybrać Pacific Sunrise
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
KwiatowySosnowy
Tylko w Pacific Gem
Czarna porzeczkaJagodowyJeżynaOak
Tylko w Pacific Sunrise
DrzewnyLimonkaPomarańczaMangoMelon
Parametr
| Parametr | Pacific Gem | Pacific Sunrise |
|---|---|---|
| Kwas α | 13–15% | 12.5–14.5% |
| Kwas β | 7–9% | 5–7% |
| Ko-humulon | 35–40% | 27–30% |
| Olej całk. | 0.8–1.6 mL | 1.5–2.5 mL |
| Myrcene | 30–40% | 45–55% |
| Humulene | 20–30% | 20–24% |
| Caryophyllene | 6–12% | 6–8% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Nowa Zelandia | Nowa Zelandia |
| Przeznaczenie | Do goryczki | Do goryczki |
Belma