Pacific CrestvsCeleia
Pacific Crest i Celeia to popularne chmiele typu do aromatu. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Pacific Crest
Kwas α
3.9%
Kwas β
3%
Olej całk.
-
Stany Zjednoczone
Celeia
Kwas α
3–6%
Kwas β
2–4%
Olej całk.
0.5–3.6 mL
Słowenia
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Pacific Crest
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Celeia
Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
SzlachetnyZiemistyKwiatowyPikantnyZiołowy
Tylko w Pacific Crest
TytoniowyTrawiastySosnowy
Tylko w Celeia
Lawenda
Parametr
| Parametr | Pacific Crest | Celeia |
|---|---|---|
| Kwas α | 3.9% | 3–6% |
| Kwas β | 3% | 2–4% |
| Ko-humulon | 27% | 25–29% |
| Olej całk. | - | 0.5–3.6 mL |
| Myrcene | 45–55% | 26–35% |
| Humulene | 19–21% | 18–23% |
| Caryophyllene | 6–10% | 8–9% |
| Farnesene | 0–1% | 3–7% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Słowenia |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |
Fuggle