Orion
Kwas α
6–9%
Kwas β
2.5–5.75%
Olej całk.
0.8–2.1 mL
Niemcy
Agnus
Kwas α
9–14%
Kwas β
4–6.5%
Olej całk.
2–3 mL
Czechy
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Orion
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Kiedy wybrać Agnus
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Pikantny
Tylko w Orion
-
Tylko w Agnus
LawendaSkórzanyTytoniowyCytrus
Parametr
| Parametr | Orion | Agnus |
|---|---|---|
| Kwas α | 6–9% | 9–14% |
| Kwas β | 2.5–5.75% | 4–6.5% |
| Ko-humulon | 25–30% | 29–38% |
| Olej całk. | 0.8–2.1 mL | 2–3 mL |
| Myrcene | 41–56% | 40–55% |
| Humulene | 16–26% | 15–20% |
| Caryophyllene | 6–13% | - |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Niemcy | Czechy |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Do goryczki |
Challenger
Columbus