Opal
Kwas α
5–14%
Kwas β
3.5–5.5%
Olej całk.
0.8–1.3 mL
Niemcy
Aurum
Kwas α
3.5–5.7%
Kwas β
3.1%
Olej całk.
0.5–1.7 mL
Niemcy
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Opal
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Kiedy wybrać Aurum
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
CytrusPikantnyKwiatowyZiołowy
Tylko w Opal
Czarna porzeczkaAnyż
Tylko w Aurum
OwocowyMildZiemistySzlachetny
Parametr
| Parametr | Opal | Aurum |
|---|---|---|
| Kwas α | 5–14% | 3.5–5.7% |
| Kwas β | 3.5–5.5% | 3.1% |
| Ko-humulon | 13–34% | 20–23% |
| Olej całk. | 0.8–1.3 mL | 0.5–1.7 mL |
| Myrcene | 20–45% | - |
| Humulene | 30–50% | - |
| Caryophyllene | 8–15% | - |
| Farnesene | 0–1% | - |
| Pochodzenie | Niemcy | Niemcy |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Do aromatu |
Styrian Golding