NuggetvsSorachi Ace
Nugget i Sorachi Ace to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Nugget
Kwas α
9.5–16%
Kwas β
3–5.8%
Olej całk.
0.9–3.3 mL
Stany Zjednoczone
Sorachi Ace
Kwas α
11–16%
Kwas β
6–8%
Olej całk.
1–3 mL
Japonia
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Nugget
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Sorachi Ace
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
ZiołowyCytrusZiołowy
Tylko w Nugget
ImbirAnanasGeraniumLiczynaZiemistyKokos
Tylko w Sorachi Ace
LimonkaDillDrzewnyTytoniowy
Parametr
| Parametr | Nugget | Sorachi Ace |
|---|---|---|
| Kwas α | 9.5–16% | 11–16% |
| Kwas β | 3–5.8% | 6–8% |
| Ko-humulon | 22–30% | 23–28% |
| Olej całk. | 0.9–3.3 mL | 1–3 mL |
| Myrcene | 48–59% | 45–55% |
| Humulene | 12–22% | 20–26% |
| Caryophyllene | 7–10% | 7–11% |
| Farnesene | 0–1% | 2–5% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Japonia |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |
Southern Cross