Nugget
Kwas α
9.5–16%
Kwas β
3–5.8%
Olej całk.
0.9–3.3 mL
Stany Zjednoczone
Pekko
Kwas α
13–16%
Kwas β
3.5–5%
Olej całk.
1–3 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Nugget
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Kiedy wybrać Pekko
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
ZiołowyCytrusAnanasZiołowy
Tylko w Nugget
ImbirGeraniumLiczynaZiemistyKokos
Tylko w Pekko
PleasantKwiatowyMiętowyMellowTymianekCucumberSzałwiaLimonka
Parametr
| Parametr | Nugget | Pekko |
|---|---|---|
| Kwas α | 9.5–16% | 13–16% |
| Kwas β | 3–5.8% | 3.5–5% |
| Ko-humulon | 22–30% | 27–30% |
| Olej całk. | 0.9–3.3 mL | 1–3 mL |
| Myrcene | 48–59% | 20–30% |
| Humulene | 12–22% | 20–28% |
| Caryophyllene | 7–10% | 15–20% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |