NorthdownvsPioneer

Northdown i Pioneer to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.

Northdown

Uniwersalny

Kwas α

7–10%

Kwas β

4–5.5%

Olej całk.

1.2–2.5 mL

Stany Zjednoczone

Pioneer

Uniwersalny

Kwas α

8–10.5%

Kwas β

3.5–4.5%

Olej całk.

1–1.8 mL

Wielka Brytania

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Northdown

  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat

Kiedy wybrać Pioneer

  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

Cedar

Tylko w Northdown

KwiatowySosnowyJagodowyPikantny

Tylko w Pioneer

GrejpfrutZiołowyLimonkaGrejpfrutCrispCzysty

Parametr

ParametrNorthdownPioneer
Kwas α7–10%8–10.5%
Kwas β4–5.5%3.5–4.5%
Ko-humulon24–32%36–40%
Olej całk.1.2–2.5 mL1–1.8 mL
Myrcene23–29%34–36%
Humulene40–45%18–25%
Caryophyllene13–17%-
Farnesene0–1%0–1%
PochodzenieStany ZjednoczoneWielka Brytania
PrzeznaczenieUniwersalnyUniwersalny

Podobne porównania