Northdown
Kwas α
7–10%
Kwas β
4–5.5%
Olej całk.
1.2–2.5 mL
Stany Zjednoczone
Adeena
Kwas α
3.5–5%
Kwas β
3–4%
Olej całk.
0.8–1.1 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Northdown
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Kiedy wybrać Adeena
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
KwiatowySosnowyPikantny
Tylko w Northdown
CedarJagodowy
Tylko w Adeena
ZiołowyLimonka
Parametr
| Parametr | Northdown | Adeena |
|---|---|---|
| Kwas α | 7–10% | 3.5–5% |
| Kwas β | 4–5.5% | 3–4% |
| Ko-humulon | 24–32% | 34–38% |
| Olej całk. | 1.2–2.5 mL | 0.8–1.1 mL |
| Myrcene | 23–29% | 27–30% |
| Humulene | 40–45% | 31–45% |
| Caryophyllene | 13–17% | 15–22% |
| Farnesene | 0–1% | 4–7% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Do aromatu |
Admiral
Styrian Golding