NectaronvsChinook

Nectaron (do aromatu) i Chinook (uniwersalny) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

Nectaron

Do aromatu

Kwas α

9.5–12%

Kwas β

4.5–5%

Olej całk.

1–1.7 mL

Nowa Zelandia

Chinook

Uniwersalny

Kwas α

11.5–15%

Kwas β

3–4%

Olej całk.

1–2.7 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Nectaron

  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu

Kiedy wybrać Chinook

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
  • Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

Grejpfrut

Tylko w Nectaron

TropikalnyCytrusAnanasMarakujaBrzoskwiniaNectar

Tylko w Chinook

SosnowyŻywicznyPikantnyŻywiczny, ciemnyCannabis

Parametr

ParametrNectaronChinook
Kwas α9.5–12%11.5–15%
Kwas β4.5–5%3–4%
Ko-humulon26–28%27–35%
Olej całk.1–1.7 mL1–2.7 mL
Myrcene59–65%20–30%
Humulene10–20%18–24%
Caryophyllene4–5%9–11%
Farnesene0–1%0–1%
PochodzenieNowa ZelandiaStany Zjednoczone
PrzeznaczenieDo aromatuUniwersalny

Podobne porównania